Sulle sponde del Montegrillo, o meglio Monte Grillo sorgeva nel 2006 la prima Tartufaia di Montelicciano (PU): la nostra. Una passione per il tartufo sempre viva nella famiglia di Veronica che ha preso slancio con l’arrivo di Kobe, un bracco tedesco con un fiuto infallibile che fin da subito √® diventato parte imprescindibile della nostra vita.
Tradizione dunque ma anche un nuovo corso di una nuova generazione di Tartufai che vogliono dare il giusto valore a un prodotto che ci distingue nel mondo, seguendo una linea di sostenibilità, di salvaguardia dei nostri boschi e soprattutto di amore per chi ci segue in questo lavoro: i cani.
La Montegrillo Tartufi vuole riportare il tartufo fuori dai processi industriali delle grande aziende, ridefinendo il concetto di localit√† assicurando la provenienza del prodotto non semplicemente dall’Italia ma da un punto preciso del nostro paese.
Stiamo compiendo i primi passi con un semplice prodotto che riporta al gusto dei nostri pranzi della domenica in famiglia dove il tartufo che Kobe portava sulla tavola ne costituiva l’elemento principe.

Indirizzo: Via Serra 6/B 61010 Montegrimano Terme
Telefono: 334/8149939
E-mail: [email protected]
Web: www.montegrillotartufi.it

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