Posted by on gen 22, 2014 in Eventi | No Comments

l'arte dei sensi

Tornano le attese serate di DegustiAmo a CorTeL’arte dei sensi… a Km Zero, la rassegna enogastronomica a filiera corta organizzata dall’Osteria La Cantinetta della Corte e dal Ristorante La Greppia in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Rimini, con il patrocinio del Comune di Coriano e la direzione artistica dei Fratelli di Taglia.

Mercoledì 29 gennaio (ore 20,30) si ricomincia dal principio, dall’orgogliosa resistenza dei produttori del territorio che lottano per continuare ad esistere.
Guidano le degustazioni i produttori dell’Azienda Agricola Biologica Terre di Fiume, il Fornaio anarchico Daniele Marziali (Il piccolo forno Marziali di Saludecio), Fabio Cavola (Cantinetta della Corte) e Davide Celli (La Greppia), con le scorribande poetiche dei Fratelli di Taglia, l’ironica sensualità teatrale di Nina Lux con le ragazze della Compagnia CirqueBurlesque e l’ElectroSwing Cabaret del dj Jimmy Be Boop!

Menù

1° piatto
Lasagne al forno –La Greppia di Coriano
Vino Eutyches, Sangiovese Rubicone IGP – Terre di Fiume di Coriano

2° piatto
Carne salada – Le Carni by Marco Migani di Rimini
Grissini al limone – Il piccolo forno Marziali di Saludecio
Bresaola bovina – Macelleria Da Sandro di Rimini
Tronchetti miele e pinoli – Il piccolo forno Marziali di Saludecio
Formaggio fresco da latte di mucca Cerasolo – San Patrignano di Coriano
Biscottini integrali con fiori di lavanda e cacao – Il piccolo forno Marziali
Patate al forno
Formaggio di Fossa pecorino – Azienda Agricola Il Buon Pastore di Montefiore Conca
Insalata mista
Vino Fafnir, Sangiovese di Romagna DOC Superiore – Terre di Fiume di Coriano

3° piatto
Cheesecake con marmellata di fragoline della Cinzia
Vino Ferianus, Colli di Rimini DOC Rebola – Terre di Fiume di Coriano

Ingresso e degustazione 26€
Info e prenotazioni 0541/658117- 347/4835584 [email protected]

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