Posted by on set 12, 2013 in Blog | No Comments

Il Mio Casale è una azienda agricola e agrituristica specializzata in coltivazioni interamente biologiche-biodinamiche.

Trentadue ettari di terreno immersi nella tranquillità del verde e lontano dal traffico urbano. L’agriturismo è situato a Monte Colombo, sulle colline dell’entroterra riminese dove il paesaggio si affaccia sulla valle del Conca caratterizzata per le sue dolci e morbide colline.

I prodotti che provengono dai terreni circostanti coltivati da più di vent’anni secondo il regime del certificato biologico e nel rispetto della rotazione colturale permettono di realizzare la pasta, il pane, i dolci e naturalmente tutte le verdure che troverete nei loro piatti.

L’agriturismo è anche una fattoria didattica dove sia le scuole che i gruppi di famiglie e bambini possono assistere e vedere come si preparara il pane o come si fanno le marmellate, o ancora, visitare il mulino a pietra.

Menu della domenica € 28,00

  • Antipasto di benvenuto
  • Le nostre piadine con verdure e pecorino : kamut, farro, senatore cappelli
  • Insalata alle perle di farro con verdure dell’orto
  • Crostini assortiti: scamorza e zucchine
  • Frittelle del buongustaio: tagliere di fritto misto
  • Composizione di primavera: cruditè di verdure ed erbe digestive con salsa alla saba
  • Gnocchi di patate al ragù tagliato al coltello
  • Faraona al profumo di limone
  • Verdure di stagione e patate novelle
  • Biscotteria assortita della casa
  • Acqua, vino BIO, caffé, digestivo della casa

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Menù del sabato sera € 28,00

Aperitivo in giardino e gran buffet con:

  • Cocktail analcolico al succo naturale di sambuco, succo d’uva e red aloe
  • Crostini (assortimento di bruschette )
  • Direttamente dal nostro orto: verdure grigliate e gratinate
  • Le casalinghe : sfogliatine al farro con patè di lenticchie
  • Gran fritto del Casale: fiori di zucca, zucchine, salvia, frittelle
  • Zuppetta tiepida di ceci al profumo di limone
  • Cruditè delle nostre insalate miste e fiori aromatici
  • Spiedone a sorpresa
  • Focacce farcite
  • Specialità di piadine al farro e kamut
  • Tris di primi del Casale:
  • Siamesi di farro con speak zucchine fiori e zafferano;
  • Linguine con salsiccia pomodoretto e stridoli
  • Pennette al pesto di rucola e mandorle
  • Gran finale con i nostri dolci a buffet
  • Acqua, vino BIO, caffé, digestivo della casa

Per informazioni:
Azienda Agricola e Agrituristica Biologica “Il Mio Casale”
Via Canepa, 700 Montecolombo RN Tel. 0541 – 985164
www.ilmiocasale.it

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